97 WS

    Château Pichon Baron 2019

    Bordeaux • Pauillac • 2ème Grand Cru Classé • Rosso

    136,02€ IVA inclusa
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    136,02€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Custodia in legno

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Pauillac
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2019
    • Cépages 87 % Cabernet sauvignon, 13% Merlot

    Un must nella denominazione Pauillac, questo Grand Cru Classé sicuramente offrirà grandi momenti di degustazione

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 97/100
    • Vinous 97/100
    • James Suckling 99/100
    • Jean-Marc Quarin 97/100
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Situata nel cuore della regione del Médoc, a Bordeaux, la denominazione Pauillac è rinomata per avere alcuni dei terreni migliori per la coltivazione della vite. Il terreno ghiaioso, povero di nutrienti e senza eccessi idrici, nutre tutte le viti, per quanto diverse possano essere. Il vitigno dominante nel vigneto è il Cabernet Sauvignon al 65%, seguito dal Merlot al 30%, dal Cabernet Franc al 3% e dal Petit Verdot al 2%. È questa diversità, unita all'incredibile lavoro del team... Pichon Baron che consente la produzione di Grands Crus Classés.

    Vinificazione e affinamento

    - 18 mesi: barrique nuove: 80%

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2027 à 2040

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • complesso
    • telaio in legno