Domaine Chandon de Briailles - Corton Grand Cru Les Bressandes 2018
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Domaine Chandon de Briailles - Corton Grand Cru Les Bressandes 2018

Bourgogne • Corton Grand Cru • Grand Cru • Rosso

1.440,00€ IVA inclusa
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240,00€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

Descrizione

IL Domaine Chandon de Briailles, situato nel cuore della Borgognaè rinomata per i suoi vini eccezionali. Corton Grand Cru I Bressandes 2018 incarna perfettamente l'identità di questo domaine, Unendo tradizione e innovazione. Le viti, radicate in un terroir d'eccezione, producono rossi di straordinaria finezza, testimonianza della pura espressione del suolo della Borgogna.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il vino si presenta di un rosso intenso, quasi rubino. Al naso, aromi di amarena, lampone e un tocco di spezie si intrecciano, promettendo una bella complessità. Al palato, questo vino si rivela elegante e strutturato, con tannini setosi e un'acidità rinfrescante. Il finale è lungo e persistente, lasciando una delicata impronta di frutta rossa e spezie.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina meravigliosamente all'anatra arrosto con frutta o a un formaggio stagionato come il Comté.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Chandon de Briailles si estende su appezzamenti di terreno accuratamente selezionati, alcuni dei quali sono classificati. Grand Cru. I terreni, composti principalmente da calcare e argilla, conferiscono ai vini una mineralità unica. climat La Borgogna, con le sue estati calde e gli inverni freschi, favorisce una maturazione ottimale delle uve, consentendo l'espressione di tutta la ricchezza del terroir. Ogni vite è coltivata con cura, nel rispetto dei principi dell'agricoltura sostenibile per preservare la biodiversità.

Proprietario e storia

Oggi, il domaine è gestita dalla famiglia Chandon de Briailles, che perpetua la tradizione familiare integrando pratiche rispettose dell'ambiente. La loro passione per il vino e il loro attaccamento al terroir li spingono a innovare pur rimanendo fedeli ai metodi ancestrali. Ogni membro della famiglia partecipa attivamente alla vita dell'azienda. domaine, garantendo che ogni bottiglia racconti una storia, quella di un luogo, di un momento e di un know-how tramandato di generazione in generazione.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Chandon de Briailles è un'arte a sé stante. Le uve vengono raccolte a mano, garantendo una rigorosa selezione. Dopo una delicata diraspatura, la fermentazione avviene in tini aperti per favorire una delicata estrazione dei tannini. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per 12-18 mesi. Questo metodo affina la consistenza e arricchisce il vino con sottili note legnose, preservando al contempo la pura espressione del terroir.

Scoprire Domaine Chandon de Briailles

L'opinione della squadra

Questo Corton Grand Cru Les Bressandes 2018 è un'ode alla Borgogna, dove ogni sorso rivela la profondità e la ricchezza del suo terroir.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2038

Profilo del vino

  • Complesso
  • Telaio in legno
  • Fruttato