Domaine du Pélican - Savagnin Ouillé 2019 - Arbois

    Domaine du Pélican - Savagnin Ouillé 2019 - Arbois

    Jura • Arbois • Bianco

    108,00€ IVA inclusa
    108,00€ IVA inclusa
    36,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

    Più di 2 disponibile - Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 € (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    Con questa annata, il Domaine Di Pélican Segno di una magnifica esperienza di degustazione. Rivela complessità, freschezza e una splendida mineralità.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vero vino gastronomico, questa annata si abbina molto bene a un cappone al vino giallo e spugnole, oppure a formaggi locali.

    Abbinamenti cibo e vino

    Idéal avec des fromages affinés comme le Comté ou des plats à base de champignons.

    Produttore

    Produttore

    Le vignoble du Domaine du Pélican s'étend sur des sols argilo-calcaires, typiques de la région d'Arbois. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, profitent d'un climat continental, marqué par des hivers froids et des étés chauds, favorisant une maturation optimale des raisins. Cette diversité de terroirs permet d'obtenir des vins à la personnalité unique, reflet de leur environnement. Les pratiques culturales, respectueuses de la biodiversité, contribuent à la santé des sols et à la qualité des raisins, garantissant des récoltes de grande qualité.

    Proprietario e storia

    Il vigneto si estende su 15 ettari di vigneto, di cui 4 coltivati a vini rossi e 11 a vini bianchi. L'età media delle viti è di 25 anni.

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta a mano
    - Vinificazione secondo i principi biodinamici (certificata dal 2005)

    Domaine Di Pélican

    Scoprire Domaine Di Pélican

    L'opinione della squadra

    Un Savagnin d’une grande précision, mêlant fraîcheur, profondeur et élégantes notes de fruits secs. Une cuvée raffinée qui révèle toute la singularité des grands terroirs jurassiens.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2024 à 2030

    Profilo del vino

    • fruttato
    • floreale
    • complesso