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Descrizione
IL Domaine Dugat-Py, situato nel cuore della Borgognaè rinomato per il suo know-how ancestrale e il suo approccio rispettoso del terroir. Questo Halinard Borgogna 2020 illustra perfettamente l'identità del domaine, dove ogni vino racconta una storia. Le viti, coltivate con cura, danno vita a vini eleganti e raffinati, che rivelano la ricchezza dei terreni della Borgogna. Questo vino rosso, con il suo carattere deciso, è un omaggio alla tradizione vinicola della regione.
Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
Il Bourgogne Halinard 2020 vanta una splendida tonalità rubino brillante e luminoso. Al naso, aromi di frutta rossa fresca, mescolati a note speziate, si dispiegano delicatamente. Al palato, l'attacco è diretto, rivelando una fine struttura tannica e un'acidità equilibrata. Aromi di ciliegia e lampone si combinano con sottili sfumature di rovere, offrendo un finale lungo e persistente.
Produttore
Produttore
Il vigneto di Domaine Dugat-Py I vigneti si estendono su appezzamenti accuratamente selezionati, dove le viti beneficiano di un'esposizione solare ottimale. I terreni, prevalentemente argilloso-calcarei, sono ricchi di minerali, conferendo alle uve una complessità unica. Una rigorosa gestione del vigneto, combinata con interventi minimi, preserva la pura espressione del terroir. Ogni vite è trattata con rispetto, favorendo un equilibrio naturale tra la vite e il suo ambiente.
L'opinione della squadra
Questo Bourgogne Halinard del 2020 è una vera ode alla finezza e promette un'esperienza sensoriale indimenticabile.
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Temperatura di servizio 14–16 °C
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Apogeo 2025 à 2030