Domaine les Bruyères - David Reynaud - 350M 2022 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rosso

    85,50€ IVA inclusa
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    28,50€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Cuvée Homage, 350 M è un gioiello che esprime tutta la bellezza di Saint-Joseph !

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Saint-Joseph Sarà delizioso servito a una temperatura compresa tra 16 e 18°C. Aprire la bottiglia mezz'ora prima della degustazione e servirlo con un carré di agnello arrosto, un filetto di maiale con castagne o un bel piatto di formaggi.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Questa cuvée è ottenuta da viti di Syrah di 30 anni. Le viti si trovano su terreni granitici e raggiungono un'altitudine di 350 metri, da cui il nome. la cuvée.

    Vinificazione e affinamento

    - Vendemmia manuale in vigna con diraspatura al 100%
    - Vinificazione tradizionale in tini di cemento brut
    - Invecchiato per 12 mesi in demi-muids (30%) e il resto in vasche di cemento

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2028

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso