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  • ❄Gli imbattibili invernali

Domaine Patrick Baudouin - Le Cornillard 2018 - Anjou

Loire • Anjou • Bianco

168,00€ TTC
168,00€ TTC 210,00€
28,00€ / unité
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Millésimes disponibles

Descrizione

  • Pays Francia
  • Région Loire
  • Appellation Anjou
  • Couleur Bianco
  • Alcool 14,5
  • Millésime 2018
  • Cépages 100% chenin

Patrick Baudouin è uno dei viticoltori più impegnati della Valle della Loira, fervente sostenitore della viticoltura biologica e della vinificazione senza artifici. 
Angiò “Le Cornillard” 2018 Di Domaine Patrick Baldovino, un'annata magistrale che illustra la rinascita dei grandi vini bianchi secchi della Loira.

Notations

Notations

  • Parker (WA) 93/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Da gustare a una temperatura di servizio compresa tra 12 e 14 °C, questo vino è consigliato con pesce alla griglia o capesante in camicia. Si abbina molto bene anche a un piatto vegetariano.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Questa cuvée proviene da un appezzamento di vigne che degrada verso il fiume Layon, situato su colline scistose con esposizione a sud-est. Le viti, di età compresa tra 50 e 70 anni, rivelano tutto il potenziale dello Chenin Blanc secco.

Vinification et élevage

- Uva raccolta a mano
- Vinificazione in botti di rovere nuove e usate di più vini contenenti fino a 400 litri

Domaine Patrick Baldovino

Découvrir Domaine Patrick Baldovino

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2022 à 2027

Profil du vin

  • floreale
  • costi