Descrizione
- Paese Francia
- Regione Loire
- Denominazione Anjou
- Colore Bianco
- Alcol 14,5
- Annata 2018
- Cépages 100% chenin
IL Domaine Patrick Baldovino, situato nel cuore dellaAngiòè rinomata per i suoi vini autentici ed espressivi. Con una filosofia che rispetta il terroir, Patrick Baudouin crea vini che rivelano la ricchezza dei vitigni locali. Cornillard 2018100% Chenin Blanc, incarna questa ricerca dell'eccellenza, offrendo una splendida gamma aromatica. Questo vino bianco è un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso i paesaggi della Loira, perfetto per gli amanti dei vini di carattere.
Punteggi
Punteggi
Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
Il Cornillard 2018 si apre con una brillante tonalità dorata, che ricorda la luce del sole sulle viti. Al naso, aromi di fiori bianchi e frutta a polpa gialla si fondono con note minerali e agrumate. Al palato, freschezza e vivacità si esprimono armoniosamente, offrendo una bella struttura e un tocco di salinità. Il finale è lungo e persistente, lasciando una delicata impronta di frutta e fiori: una vera delizia per i sensi.
Produttore
Produttore
Il vigneto di Domaine I vigneti di Patrick Baudouin si estendono su terreni argilloso-calcarei, che favoriscono una splendida espressione dello Chenin Blanc. Le viti, vecchie di diversi decenni, affondano le loro radici in profondità in questo terreno ricco, assorbendo minerali e nutrienti essenziali. climat Il clima oceanico temperato dell'Angiò, con le sue estati calde e gli inverni miti, consente una maturazione ottimale dell'uva. Questa combinazione di terroir e climat dà origine a vini di grande complessità, vero riflesso del loro ambiente.
L'opinione della squadra
Un grande Chenin, ampio e preciso, con una tensione minerale e un finale lungo con note di mela cotogna e agrumi.
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Temperatura di servizio 10–12 °C
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Apogeo 2023 à 2030
Profilo del vino