Domaine Patrick Baudouin - Les Coteaux d'Ardenay 2017 - Anjou

    Loire • Anjou • Rosso

    144,00€ IVA inclusa
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    24,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Loire
    • Denominazione Anjou
    • Colore Rosso
    • Alcol 14
    • Annata 2017
    • Cépages 90% cabernet franc10% cabernet sauvignon

    Da questo Coteaux d'Ardenay emerge una vera complessità. Questo vino mostra una splendida maturità del frutto, che rende l'esperienza di degustazione molto piacevole.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Ideale da gustare con carni rosse. Una bistecca di ribeye, ad esempio, si sposa perfettamente con questo Cabernet. Il suo carattere corposo e legnoso è ideale per le carni rosse.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Questa cuvée proviene da 1,2 ettari di vigneti piantati nel 1990 sulle pendici della frazione di Ardenay. Il terreno è composto da scisti micacei alterati, arenaria carbonifera e riolite più o meno alterata.

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta a mano
    - Per la vinificazione la macerazione dura 40 giorni per il Cabernet Franc e 25 giorni per il Cabernet Sauvignon
    - Invecchiamento di diversi vini in botti di Borgogna

    Domaine Patrick Baldovino

    Scoprire Domaine Patrick Baldovino

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2022 à 2027

    Profilo del vino

    • fruttato
    • complesso
    • costi