Domaine Patrick Baudouin - Les Coteaux d'Ardenay 2017 - Anjou

    Loire • Anjou • Rosso

    144,00€ TTC
    144,00€ TTC
    24,00€ / unité
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    • Pays Francia
    • Région Loire
    • Appellation Anjou
    • Couleur Rosso
    • Alcool 14
    • Millésime 2017
    • Cépages 90% cabernet franc10% cabernet sauvignon

    Da questo Coteaux d'Ardenay emerge una vera complessità. Questo vino mostra una splendida maturità del frutto, che rende l'esperienza di degustazione molto piacevole.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ideale da gustare con carni rosse. Una bistecca di ribeye, ad esempio, si sposa perfettamente con questo Cabernet. Il suo carattere corposo e legnoso è ideale per le carni rosse.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Questa cuvée proviene da 1,2 ettari di vigneti piantati nel 1990 sulle pendici della frazione di Ardenay. Il terreno è composto da scisti micacei alterati, arenaria carbonifera e riolite più o meno alterata.

    Vinification et élevage

    - Uva raccolta a mano
    - Per la vinificazione la macerazione dura 40 giorni per il Cabernet Franc e 25 giorni per il Cabernet Sauvignon
    - Invecchiamento di diversi vini in botti di Borgogna

    Domaine Patrick Baldovino

    Découvrir Domaine Patrick Baldovino

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2027

    Profil du vin

    • fruttato
    • complesso
    • costi