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    Domaine Paul Janin et Fils - Héritage du Tremblay 2021 - Moulin-à-Vent

    Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rosso

    156,00€ IVA inclusa
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    26,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    Vera star della denominazione, questo millesimo profondo, ricco ed elegante offre una concentrazione aromatica notevole!

    Punteggi

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    • James Suckling 93/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Da gustare con costine di maiale caramellate, carré di agnello con purè di patate o filetto di manzo al pepe. Servire a circa 16°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Le viti sono molto vecchie, tra gli 80 e i 100 anni. Questa caratteristica permette di ottenere una maggiore concentrazione, potenza e intensità degli aromi. Questo fragile tesoro è protetto e curato attraverso una viticoltura altamente rispettosa dell'ambiente.

    Vinificazione e affinamento

    Le uve vengono raccolte a mano, selezionate e diraspate. Il vino affina per 15 mesi sulle fecce fini.

    Domaine Paul Janin e figlio

    Scoprire Domaine Paul Janin e figlio

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2022 à 2027

    Profilo del vino

    • fruttato
    • complesso
    • costi