Maverick - Twins Shiraz 2021 - Barossa Valley

    Australie • Barossa Valley • Rosso

    75,00€ IVA inclusa
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    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Maverick "Twins" Shiraz 2021 è una superba illustrazione della nuova ondata di vini della Barossa Valley: vini che conservano la leggendaria generosità del Sud Australia, ricercando al contempo maggiore finezza e freschezza attraverso la biodinamica.

    Il nome "Twins" si riferisce all'unione di uve provenienti da due distinti terroir della domaine : il vigneto Ahrens' Creek (nella calda e secca Barossa Valley) e il vigneto Trial Hill (nella più fresca e ad alta quota Eden Valley).

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Servite questo vino con un pezzo di carne rossa. Si sposa bene anche con una salsa pepata o piccante, che ne esalterà il carattere speziato. la cuvée.

    Abbinamenti cibo e vino

    Idéal avec des viandes grillées, des plats épicés ou un fromage affiné.
    Produttore

    Produttore

    Les vignobles de Maverick Wines bénéficient d'un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers doux. Le sol, composé de terre argilo-calcaire et de graviers, permet un enracinement profond des vignes, favorisant ainsi une concentration optimale des arômes. Les vignes, cultivées avec soin, sont exposées au soleil tout au long de la journée, ce qui contribue à la maturation parfaite des raisins. Cette attention portée à la culture du vignoble est au cœur de la philosophie de Maverick, visant à produire des vins qui parlent du terroir et de son histoire.

    Proprietario e storia

    Il vigneto è gestito in regime biodinamico. Il vitigno utilizzato in questa cuvée è esclusivamente Syrah.

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta a mano
    - Vinificazione e affinamento secondo i principi biodinamici

    Maverick Wines - Australia

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    L'opinione della squadra

    Une Shiraz généreuse et veloutée, au fruit noir confituré, cacao et épices, avec une belle fraîcheur de structure.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2024 à 2031

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • floreale
    • complesso