95 RVF
Château Fonroque 2020

    Château Fonroque 2020

    Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Rosso

    Prezzo di listino 282,00€ IVA inclusa
    Prezzo scontato 282,00€ IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario 47,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

    Disponibile -  Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Annate disponibili

    Descrizione

    Un Saint-Emilion fruttato con una bella struttura tannica. Freschezza ed eleganza, tratti distintivi di Fonroque, rendono questo vino una bottiglia molto pregiata da conservare per alcuni anni.

    Punteggi

    Punteggi

    • La Revue du Vin de France 95/20
    • Bettane & Desseauve 95/100
    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 92/100
    • James Suckling 92/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    • Decanter 95/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Robe : Pourpre profond, dense et étincelante, aux reflets grenat et violacés intenses. Nez : Intense, pur et très racé. Il déploie des arômes de cerise burlat, de mûre sauvage, de coulis de cassis et de prune rouge, rehaussés par la violette séchée, la pivoine, la fève de cacao, la craie concassée et une pointe d'épices douces (poivre blanc, réglisse). En bouche : L'attaque est pleine, soyeuse et immédiatement envoûtante. Le milieu de bouche offre une belle densité de chair, juteuse et gourmande, mais le vin s'allonge sans lourdeur grâce à la tension calcaire sous-jacente. Les tanins, abondants, sont d'une finesse poudrée remarquable, complètement enrobés par le jus. La finale s'étire longuement, fraîche et saline, sur des nuances minérales et d'écorce d'agrumes noirs.

    Abbinamenti cibo e vino

    Canard rôti aux cerises, carré d'agneau en croûte d'herbes, filet de bœuf au jus truffé, côte de veau aux morilles, ou pigeon rôti sur canapé.

    Produttore

    Produttore

    17,6 hectares en production sur une propriété de 22 hectares. L'encépagement de Fonroque est de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc, la proportion de Cabernet Franc est amenée à progresser car beaucoup de plantations ont lieu.

    Proprietario e storia

    17,6 ettari in produzione su una proprietà di 22 ettari. Le varietà di uva piantate Fonroque è composto per l'80% da Merlot e per il 20% da Cabernet Franc; si prevede che la percentuale di Cabernet Franc aumenterà con l'aumentare delle piantagioni.

    Vinificazione e affinamento

    Nel 2005 ha convertito il vigneto all'agricoltura biologica e poi a quella biodinamica. Attualmente è in costruzione una nuova cantina.

    Château Fonroque

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    L'opinione della squadra

    Le Fonroque 2020 allie la générosité mûre de l'année à la verticalité saline du plateau de Saint-Émilion. Accessible après une bonne aération grâce au soyeux de ses tanins, il possède la constitution et l'équilibre pour vieillir avec élégance sur 15 à 20 ans (2026–2045+).

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • floreale
    • complesso
    • telaio in legno