96 B&D

    Château La Gaffelière 2021

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rosso

    206,28€ IVA inclusa
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    68,76€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Custodia in legno

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Saint-Emilion
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2021
    • Cépages 58% Merlot42% Cabernet franc

    Un grande Saint-Émilion dal magnifico profilo aromatico. Presenta un'esplosione di frutti rossi, sottolineati da note legnose.

    Punteggi

    Punteggi

    • Bettane & Desseauve 96/100
    • Wine Spectator 92/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 96/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 94/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Ci piace abbinare questo vino a un piatto in salsa. Ad esempio, un cassoulet o un tournedos di manzo con salsa ai funghi sono un abbinamento perfetto.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Il vigneto si trova esattamente sui pendii meridionali del terroir di Saint-Émilion e si estende su 38 ettari di vigneto. Il vigneto è piantato con il 75% di Merlot e il 25% di Cabernet Sauvignon su terreni argillosi e calcarei.

    Vinificazione e affinamento

    Recentemente ristrutturati, i tini vantano una tecnologia e un'estetica senza pari. La cantina è composta da 20 tini troncoconici rovesciati. Questa nuova installazione consente una vinificazione parcellare ad alta precisione. L'affinamento dei vini provenienti da château dura tra i 14 e i 16 mesi.

    Château La Gaffelière

    Scoprire Château La Gaffelière

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2026 à 2040

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • complesso
    • telaio in legno