Domaine Charles Lachaux - La Petite Charmotte 2022 - Nuits-Saint-Georges

    BourgogneNuits-Saint-GeorgesRouge

    Prezzo di listino 444,00€ IVA inclusa
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    Descrizione

    Le Domaine Charles Lachaux, situé au cœur de la Bourgogne, est réputé pour ses vins d'exception, témoins d'un savoir-faire ancestral. La Petite Charmotte 2022, un Nuits-Saint-Georges, incarne l'authenticité des terroirs bourguignons, où le pinot noir s'épanouit sur des sols argilo-calcaires, conférant à chaque gorgée une complexité aromatique inégalée. Ce vin, envoûtant par sa finesse, est une invitation à explorer l'âme de cette région viticole emblématique.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    La robe de La Petite Charmotte 2022 est d'un rouge éclatant, révélant des reflets rubis. Au nez, des arômes de cerise noire, de framboise et d'épices douces s'entrelacent, évoquant la richesse du terroir. En bouche, ce vin offre une belle fraîcheur, avec des tannins soyeux et une finale persistante, où se mêlent des notes florales et minérales. Sa longueur en bouche en fait un compagnon idéal pour les mets raffinés.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ce Nuits-Saint-Georges s'accorde parfaitement avec un magret de canard aux fruits rouges ou un plateau de fromages affinés.

    Produttore

    Produttore

    Le vignoble du Domaine Arnoux-Lachaux est un véritable écrin de biodiversité, où le Pinot Noir s'épanouit sur des sols argilo-calcaires, favorisant un enracinement profond des vignes. Les parcelles, situées sur des coteaux bien exposés, bénéficient d'un climat tempéré, propice à la maturation des raisins. L'alternance de journées ensoleillées et de nuits fraîches permet une expression optimale des arômes, tandis que le travail respectueux de la vigne préserve l'équilibre naturel de l'écosystème.

    Proprietario e storia

    Le domaine est actuellement dirigé par Charles Lachaux, représentant d'une nouvelle génération de vignerons passionnés. Après avoir repris les rênes familiales, il a su insuffler sa vision moderne tout en respectant les traditions établies. En mettant l'accent sur une viticulture raisonnée et des pratiques respectueuses de l'environnement, Charles Lachaux s'engage à produire des vins authentiques, qui reflètent l'identité et le caractère des terroirs bourguignons. Son approche artisanale et son attention aux détails font de chaque bouteille un véritable témoignage de la richesse de la Bourgogne.

    Vinificazione e affinamento

    La vinification de La Petite Charmotte 2022 s'effectue avec un grand soin, alliant tradition et modernité. Les raisins, récoltés manuellement, sont triés pour ne conserver que les meilleurs. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant un contrôle précis des températures. Un élevage sur lies fines en fût de chêne, dont une partie est neuve, confère au vin une complexité aromatique et une texture veloutée. Chaque étape, de la vendange à l'embouteillage, est réalisée avec passion pour offrir un vin fidèle à son terroir.

    L'opinione della squadra

    Un Nuits-Saint-Georges 2022 plein de charme, à la fois gourmand et élégant, avec un fruit éclatant, une bouche soyeuse et une finale délicatement épicée.

    Profilo del vino

    • Fruité
    • complexe
    • minéral