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Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2021 - Saumur Champigny
  • 🌸Imbattables de printemps

Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2021 - Saumur Champigny

Loire • Saumur-Champigny • Rosso

105,00€ IVA inclusa
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Descrizione

Vellutato e complesso, la Marginale Questo vino delizierà tutti gli amanti del vino della Loira. Un vino rosso che dovete assolutamente provare!

Punteggi

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  • Vinous 90/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Si consiglia di aprire bene la bottiglia prima della degustazione. Servire questo vino con una carne rossa pregiata, come petto d'anatra o bistecca di manzo.
Produttore

Produttore

Proprietario e storia

La Marginale è il risultato di una selezione di vieilles vignes Le uve Cabernet Franc sono coltivate su terreni argilloso-calcarei. Il vigneto è coltivato con metodi biologici e biodinamici, consentendo alle caratteristiche di questo appezzamento eccezionale di esprimersi alla perfezione.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte a mano. La fermentazione alcolica avviene in tini di legno con rimontaggi delicati. Anche la fermentazione malolattica avviene in tini di legno. Il vino viene affinato in botti di rovere nuove per 18-24 mesi.

Domaine del Roches Neuves

Scoprire Domaine del Roches Neuves

  • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

  • Apogeo 2023 à 2033

Profilo del vino

  • fruttato
  • speziato
  • floreale
  • complesso