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Domaine Lamarche - 2016 - La Grande Rue Grand Cru

Bourgogne • La Grande Rue Grand Cru • Rosso

760,00€ IVA inclusa
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Descrizione

Godetevi questo Grand Cru La riservatezza è un privilegio immenso. La sua complessità e intensità ci incantano. la cuvée È sublime!

Punteggi

Punteggi

  • Vinous 95/100
  • Burghound 95/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Da gustare con piatti eccezionali: tartufi, manzo Wagyu o lepre alla royale. Servire a circa 16-17°C.
Produttore

Produttore

Proprietario e storia

La via principale è una monopole Alto 1,65 metri, incastonato tra i vigneti di Romanée-Conti, questo tesoro è valorizzato dall'agricoltura biologica dal 2010. Le viti di Pinot Nero hanno un'età media di 35 anni.

Vinificazione e affinamento

- Diraspatura dall'80 al 100% a seconda dell'annata
- Macerazione per 15-18 giorni in botti di rovere
- Invecchiato in botti di rovere (da 16 a 20 mesi con botti nuove dal 60 al 100%)
- Periodo minimo di invecchiamento di 4 anni prima della commercializzazione

Scoprire Domaine Lamarche

  • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

  • Apogeo 2023 à 2041

Profilo del vino

  • fruttato
  • floreale
  • complesso
  • telaio in legno