Domaine Yves Cuilleron - Les Serines 2019 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rosso

    216,00€ IVA inclusa
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    36,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Domaine Yves Cuilleron, situato nel cuore della valle Rodano, è simbolo di autenticità e passione per il vino. Con un'esperienza tramandata di generazione in generazione, questa domaine Les Serines produce vini che rivelano tutta la ricchezza del loro terroir. 2019, UN Saint-Joseph rossoQuesto vino incarna la ricerca dell'eccellenza con aromi accattivanti e una struttura elegante. Immergiti nel mondo dei vini di questo vino. domaine iconico e lasciati sedurre dai suoi nettari.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Colore rosso intenso con riflessi rubino.
    Naso : Un ricco bouquet aromatico, che fonde frutti rossi maturi e spezie delicate.
    Bocca : Equilibrato e generoso, rivela note di ciliegia, pepe e un tocco minerale.
    Finale: Lungo e persistente, invita alla riflessione e alla contemplazione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo Saint-Joseph Si abbina perfettamente a carni alla griglia, coq au vin o formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Yves Cuilleron è radicato su terrazze soleggiate, composte principalmente da scisto e granito. Questi terreni conferiscono ai vini una mineralità caratteristica e una profondità aromatica. Le viti, di età media di 30 anni, sono coltivate con cura, consentendo un'espressione autentica del terroir. climat, Il clima temperato e continentale favorisce una maturazione ottimale delle uve, garantendo la qualità del raccolto. Ogni appezzamento è accuratamente selezionato per produrre vini che riflettano l'identità unica di Saint-Joseph.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è guidato da Yves Cuilleron, che perpetua con passione e determinazione l'eredità di famiglia. Il suo impegno per la qualità e il rispetto per l'ambiente ha permesso all'azienda domaine per costruirsi una solida reputazione nel panorama vinicolo francese. Yves Cuilleron è anche coinvolta nella promozione della denominazione Saint-Joseph, condividendo il suo amore per questa terra e i suoi vini. Con una visione lungimirante, continua a esplorare nuove tecniche di vinificazione, pur rimanendo fedele alle tradizioni che hanno reso famosa la sua tenuta. domaine.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione del Serines 2019 inizia con una vendemmia manuale, che garantisce la selezione delle sole uve migliori. I grappoli vengono quindi diraspati e pigiati per rilasciare il succo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, consentendo un controllo ottimale della temperatura e una delicata estrazione dei tannini. L'affinamento per diversi mesi in botti di rovere, alcune delle quali nuove, conferisce complessità ed eleganza al vino. Questo metodo tradizionale, unito a un approccio moderno, raggiunge un perfetto equilibrio tra frutto e legno, dando vita a un vino dalla splendida struttura.

    Yves Cuilleron

    Scoprire Yves Cuilleron

    L'opinione della squadra

    Les Serines 2019 è un invito alla scoperta, un vino che unisce potenza ed eleganza, da gustare senza riserve.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2023 à 2030

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Speziato