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Opus One - 2019 - Napa Valley

    Opus One - 2019 - Napa Valley

    USA • Napa Valley • Rosso

    370,00€ IVA inclusa
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    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese STATI UNITI
    • Regione USA
    • Denominazione Napa Valley
    • Colore Rosso
    • Alcol 14,5
    • Annata 2019
    • Cépages 78% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc, 8% Merlot, 2% Malbec

    L'Opus One 2019, emblema della Napa ValleyQuesto vino, nato dall'alleanza di due giganti, coniuga eleganza e potenza. Roberto Mondavi E Barone Philippe de RothschildQuesto vino incarna l'eccellenza californiana. Avvolto in una veste rosso intenso, rivela un naso complesso, dove frutti neri e spezie si fondono. Al palato, vellutato e strutturato, offre un finale lungo e armonioso. Questo vino è un vero omaggio al terroir californiano, dove climat Il clima mediterraneo e i terreni vari danno origine a vendemmie straordinarie.

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 95/100
    • Vinous 97/100
    • James Suckling 99/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Rosso intenso, quasi opaco.
    Naso : Un ricco bouquet di frutti neri, ribes nero, vaniglia e spezie.
    Bocca : Vellutato e potente, con tannini setosi e una bella complessità.
    Finale: Lungo ed elegante, con note di cioccolato fondente e frutta matura.

    Abbinamenti cibo e vino

    L'Opus One Il 2019 si abbina meravigliosamente al filetto alla griglia o all'anatra con le ciliegie.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto diOpus One si trova a Oakville, nel cuore della denominazione Napa Valley, dove i terreni variegati, composti principalmente da sedimenti e ghiaia, offrono un ottimo drenaggio. climat Il clima mediterraneo, con estati calde e notti fresche, favorisce una maturazione ottimale delle uve. Le viti, curate con cura, beneficiano di pratiche agricole sostenibili, garantendo una qualità eccezionale. Ogni appezzamento viene vinificato separatamente, consentendo al terroir di esprimersi appieno nei vini.

    Proprietario e storia

    Oggi, Opus One è di proprietà delle famiglie Rothschild e Mondavi, che perpetuano l'eredità dei loro fondatori. Sotto la loro guida, la domaine continua a produrre vini eccezionali, nel rispetto dell'ambiente e preservando la biodiversità del vigneto. L'armonia tra tradizione e innovazione rimane al centro della loro filosofia, e ogni bottiglia diOpus One Racconta la storia di un terroir unico e di una competenza senza pari.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazioneOpus One è un'alchimia di tradizione e modernità. Dopo una vendemmia manuale, le uve vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate e pigiate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, consentendo un controllo preciso della temperatura. L'affinamento, della durata di 18 mesi, avviene in botti di rovere francese, metà delle quali nuove. Questo processo conferisce al vino complessità aromatica e una raffinata struttura tannica. Ogni fase è eseguita con meticolosa attenzione, a testimonianza dell'impegno diOpus One per l'eccellenza.

    Opus One - STATI UNITI

    Scoprire Opus One - STATI UNITI

    L'opinione della squadra

    Notevolmente equilibrato e profondo, promette una magnifica evoluzione con qualche anno di invecchiamento in cantina.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2040

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Incorniciato
    • Fruttato