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Opus One - 2005 - Napa Valley

MondeNapa ValleyRosso

Prezzo di listino 580,00€ IVA inclusa
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Descrizione

  • Paese STATI UNITI
  • Regione Monde
  • Denominazione Napa Valley
  • Colore Rosso
  • Alcol 14,5
  • Annata 2005
  • Cépages Cabernet sauvignon 88 %, merlot 5 %, petit verdot 3 %, cabernet franc 3 %, malbec 1 %

Opus One, situato nel prestigioso Napa Valley, è una collaborazione tra due giganti del vino, Roberto Mondavi E Barone Philippe de Rothschild. Questo domaine incarna l'arte dell'assemblaggio, coniugando tradizione e innovazione per creare vini di grande finezza. L'annata 2005 Si distingue per il suo equilibrio e la sua profondità, rivelando un terroir eccezionale, dove il sole e le notti fresche favoriscono la prosperità di varietà di uve accuratamente selezionate.

Punteggi

Punteggi

  • Parker (WA) 95/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito diOpus One L'annata 2005 è di un rosso intenso, quasi opaco. Al naso, rivela aromi di frutta nera matura, cedro e cioccolato fondente, arricchiti da sottili note speziate. Al palato, questo vino mostra una bella struttura tannica, accompagnata da sapori di ribes nero, prugna e un tocco di vaniglia. Il finale è lungo ed elegante, lasciando un'impressione di complessità e armonia.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina meravigliosamente a un filetto di manzo con funghi o a un formaggio stagionato.

Produttore

Produttore

Il vigneto diOpus One Si estende su terreni vari, composti principalmente da limo e argilla, favorendo un drenaggio ottimale. climat Di Napa Valley, Con le sue giornate soleggiate e le notti fresche, il clima permette alle uve di maturare lentamente, sviluppando una complessità aromatica unica. Le viti, coltivate con cura, ricevono un'attenzione meticolosa, dalla potatura alla vendemmia, per garantire uve della massima qualità.

Proprietario e storia

Attualmente, Opus One è gestita da un team appassionato che porta avanti l'eredità dei suoi fondatori. I proprietari si impegnano a preservare la qualità e l'autenticità dei vini, integrando al contempo pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente. La loro visione continua a evolversi, puntando a creare vini che raccontino la storia del loro terroir e tocchino il cuore degli amanti del vino di tutto il mondo.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazioneOpus One L'annata 2005 è un processo meticoloso, che fonde tradizione e innovazione. Le uve vengono raccolte a mano, quindi diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e botti di rovere, conferendo struttura e complessità. L'affinamento per 18 mesi in botti di rovere francese consente al vino di affinare e sviluppare i suoi aromi, integrando sottilmente le note legnose. Questo processo artigianale garantisce un perfetto equilibrio tra potenza ed eleganza.

Opus One - STATI UNITI

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L'opinione della squadra

Opus One Il 2005 è un inno alla complessità, un vino che promette un'esperienza memorabile a ogni sorso.

Profilo del vino

  • complesso
  • telaio in legno
  • fruttato