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Opus One - 2014 - Napa Valley

MondeNapa ValleyRosso

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Descrizione

  • Paese STATI UNITI
  • Regione Monde
  • Denominazione Napa Valley
  • Colore Rosso
  • Alcol 14,5
  • Annata 2014
  • Cépages Cabernet Sauvignon 80 %, Petit Verdot 7 %, Cabernet Franc 6 %, Merlot 5 % et Malbec 2 %

L'Opus One 2014 è un vino iconico della Napa Valley, frutto di una collaborazione unica tra Roberto Mondavi e il Barone Philippe de RothschildQuesto vino rosso, prodotto principalmente con uve Cabernet Sauvignon, incarna l'eleganza e la complessità del terroir californiano. Le uve provengono da vigneti accuratamente selezionati, dove climat Il clima mediterraneo e i terreni ricchi di argilla e calcare favoriscono la maturazione ottimale delle bacche. L'Opus One è rinomato per la sua capacità di unire potenza e finezza, offrendo un'esperienza di gusto indimenticabile.

Punteggi

Punteggi

  • Parker (WA) 96/100
  • James Suckling 97/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito delOpus One L'annata 2014 è un rosso intenso e vibrante. Al naso, si apre con aromi di frutta nera matura, ribes nero e mora, accompagnati da sottili note di cioccolato fondente e spezie. Al palato, la consistenza è vellutata, con tannini ben integrati e una piacevole acidità che conferisce una notevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando una persistente impressione di frutta candita e rovere delicatamente tostato.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina meravigliosamente al filetto in salsa di vino rosso e ai formaggi stagionati.

Produttore

Produttore

Il vigneto diOpus One Gode di un microclima eccezionale, caratterizzato da giornate soleggiate e notti fresche, che favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve. I terreni, composti da argilla, calcare e ghiaia, conferiscono una mineralità unica che si riflette nel vino. Le viti, coltivate con cura meticolosa, vengono potate per ottimizzare la qualità delle uve, consentendo a ogni vitigno di esprimere appieno il potenziale. Questa attenzione ai dettagli si riflette nella complessità e nell'equilibrio del vino.Opus One.

Proprietario e storia

Attualmente, il domaine Opus One è gestita dalla famiglia Rothschild, che perpetua l'eredità di Philippe de Rothschild, puntando sull'innovazione e sull'eccellenza. La famiglia si impegna a rispettare l'ambiente e a promuovere una viticoltura sostenibile, garantendo che ogni bottiglia diOpus One sia riflettendo un lavoro appassionato. Il loro coinvolgimento nel domaine non solo produce vino, ma si impegna anche a creare un'esperienza unica per i visitatori, condividendo il loro amore per il vino e il loro rispetto per il terroir.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazioneOpus One è un processo delicato, che unisce tradizione e innovazione. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, dove ogni varietà di uva viene vinificata separatamente per preservarne le caratteristiche uniche. L'affinamento, della durata di 18 mesi in botti di rovere francese, consente al vino di sviluppare la sua struttura e complessità. Ogni fase è eseguita con precisione artigianale, riflettendo la filosofia di domaine che mira a creare un vino eccezionale.

Opus One - STATI UNITI

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L'opinione della squadra

Un vino raffinato, preciso e armonioso, che risplende più per la sua finezza che per la sua potenza.

Profilo del vino

  • Complesso
  • Incorniciato
  • Fruttato