94 WS
  • Consegna gratuita 🚚

Opus One - 2007 - Napa Valley

USA • Napa Valley • Rosso

590,00€ IVA inclusa
590,00€ IVA inclusa
590,00€ / unità
Confezione : 1 x 75CL - Cartone

Disponibile - TEMPI DI CONSEGNA ECCEZIONALI: consegna entro 15 giorni

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

Annate disponibili

Descrizione

  • Paese STATI UNITI
  • Regione USA
  • Denominazione Napa Valley
  • Colore Rosso
  • Alcol 14,5
  • Annata 2007
  • Cépages Cabernet sauvignon 79 %, merlot 8 %, cabernet franc 6 %, petit verdot 6 %, malbec 1 %

L'Opus One 2007emblematico di Napa Valley, è il risultato di una collaborazione tra Roberto Mondavi e la famiglia Rothschild. Questo vino rosso complesso e corposo rivela l'eccellenza del terroir californiano. Il suo blend unico, composto principalmente da Cabernet Sauvignon, incarna la ricchezza dei terreni di Napa, ideali per la produzione di uve eccezionali. L'Opus One è riconosciuto per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione, offrendo ad ogni sorso un'esperienza sensoriale indimenticabile.

Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 94/100
  • Parker (WA) 95/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Profondo e intenso, dal bel colore rubino.
Naso : Un bouquet incantevole di frutti neri, ribes nero e note speziate.
Bocca : Ricco e vellutato, con tannini setosi e una piacevole acidità.
Finale: Lungo e persistente, con sentori di cioccolato fondente e vaniglia.

Abbinamenti cibo e vino

Abbinatelo a un filetto di manzo alla griglia o a un petto d'anatra con frutti rossi.
Produttore

Produttore

Il vigneto diOpus One è situato su pendii ben esposti, beneficiando di una climat Il clima mediterraneo è ideale per la viticoltura. I terreni variegati, composti da sedimenti e ghiaia, consentono un drenaggio ottimale, favorendo la profondità delle radici e la concentrazione degli aromi. Le viti, curate con cura, sono coltivate con metodi rispettosi dell'ambiente, garantendo così la qualità delle uve. Ogni appezzamento è accuratamente selezionato per creare una cuvée che rifletta l'autenticità e la ricchezza del terroir. Napa Valley.

Proprietario e storia

Attualmente, Opus One è di proprietà della famiglia Rothschild, che continua a portare avanti l'eredità di Philippe de Rothschild. La gestione è affidata a un team di professionisti appassionati che applicano tecniche di vinificazione innovative nel rispetto della tradizione. domaine prestigioso si impegna in un approccio sostenibile, cercando di preservare il suo terroir e produrre vini eccezionali. La passione e la competenza del team si riflettono in ogni bottiglia, rendendoOpus One un simbolo dell'eccellenza enologica californiana.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazioneOpus One L'annata 2007 è un processo meticoloso, che unisce tradizione e tecnologia moderna. Le uve vengono raccolte a mano e poi accuratamente selezionate per selezionare solo le migliori. Dopo la fermentazione in vasche di acciaio inox, il vino viene affinato in botti di rovere francese, alcune delle quali nuove, per 16-18 mesi. Questo processo di invecchiamento consente lo sviluppo di sottili aromi legnosi, preservando al contempo la purezza del frutto. L'imbottigliamento avviene senza filtrazione, al fine di preservare tutta la complessità e l'eleganza di questo grande vino.

Opus One - STATI UNITI

Scoprire Opus One - STATI UNITI

L'opinione della squadra

Molto armonioso e già di per sé gradevole, offre una sensazione in bocca vellutata e una bella profondità aromatica.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2015 à 2035

Profilo del vino

  • Complesso
  • Incorniciato
  • Fruttato