1 étoile Hachette
Alter Ego de Palmer 2017

    Alter Ego de Palmer 2017

    Bordeaux • Margaux • Rosso

    444,00€ IVA inclusa
    444,00€ IVA inclusa
    74,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Margaux
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2017
    • Cépages 53% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Merlot

    IL Château Palmer - Alter Ego 2017 fa parte di un'annata in cui il terroir eccezionale di Palmer Ha svolto un ruolo protettivo fondamentale: grazie alla vicinanza della Gironda e all'altitudine delle sue colline ghiaiose, il vigneto è stato in gran parte risparmiato dalla devastante gelata dell'aprile 2017.

    In questa annata incentrata su equilibrio, freschezza ed eleganza, questa cuvée è certificata in biodinamica Esprime una fruttuosità vibrante e una consistenza vellutata irresistibile.

    Punteggi

    Punteggi

    • Guide Hachette des Vins 1 étoile
    • Wine Spectator 89/100
    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 92/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Abbinamenti cibo e vino

    Petto d'anatra con fichi, carré di vitello in padella, funghi porcini saltati in padella, arrosto di maiale con prugne o aiguillettes d'anatra con salsa ai frutti rossi.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Palmer si estende su terreni argilloso-calcarei, caratteristici della denominazione Margaux. Le viti, di età media 30 anni, beneficiano di un climat Il clima temperato oceanico offre le condizioni ideali per una maturazione lenta e uniforme delle uve. La diversità dei vitigni coltivati contribuisce alla ricchezza aromatica dei vini. Ogni appezzamento è curato meticolosamente, con costante attenzione alla salute del suolo e alla biodiversità, permettendo così di esprimere appieno il potenziale di questo eccezionale terroir.

    Proprietario e storia

    Attualmente guidato da Thomas Duroux, il Château Palmer È riuscita a conservare la sua anima pur modernizzandosi. château appartiene alle famiglie Mähler-Besse e Sichel. La passione dei proprietari per l'enologia e il loro rispetto per il terroir si riflettono in ogni annata. Il loro impegno per la viticoltura sostenibile e il loro desiderio di innovare preservando la tradizione rendono l'azienda Château Palmer Un esempio da seguire nel mondo del vino. domaine, Di generazione in generazione, continua a scrivere la sua storia con vini rinomati per la loro eleganza e complessità.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox troncati e conici a temperatura controllata. Viene effettuata separatamente per ogni vitigno e parcella. I vini vengono trasferiti in botti non appena la fermentazione malolattica è completa. L'imbottigliamento avviene a château

    Château Palmer

    Scoprire Château Palmer

    L'opinione della squadra

    L'annata 2017 si distingue per la sua piacevolezza e la purezza dei suoi aromi, oggi perfettamente integrati. Il vino ha raggiunto il suo apice di degustazione e continuerà a evolversi positivamente fino al 2032-2035.

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2021 à 2029

    Profilo del vino

    • fruttato
    • legno
    • floreale
    • complesso