Domaine Chandon de Briailles - Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses 2018
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Domaine Chandon de Briailles - Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses 2018

Bourgogne • Pernand-Vergelesses • 1er Cru • Rosso

852,00€ IVA inclusa
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71,00€ / unità
Confezione : 12 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

IL Domaine Chandon de Briailles, situato in Borgogna, è un attore chiave della viticoltura francese. Con una filosofia incentrata sul rispetto del terroir e sulla viticoltura sostenibile, questa domaine produce vini eccezionali, come il Pernand-Vergelesses 1er Cru Isola di Vergelesses 2018Questo vino rosso incarna la finezza e la complessità del terroir della Borgogna, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il vino si presenta di un rosso intenso e brillante. Al naso offre aromi di frutta rossa matura con delicate note floreali. Al palato, mostra una bella struttura, in equilibrio tra rotondità e freschezza, con tannini setosi. Il finale è lungo, rivelando sfumature speziate e minerali tipiche del terroir di Pernand-Vergelesses.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con il coq au vin o l'anatra alle ciliegie, questo vino esalta piatti raffinati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Chandon de Briailles affonda le sue radici nella tradizione borgognona, con viti coltivate su terreni argilloso-calcarei. Gli appezzamenti sono accuratamente selezionati per la loro esposizione e il loro potenziale, consentendo alle uve di beneficiare di un soleggiamento ottimale. climat Questa regione continentale, con i suoi inverni freddi e le sue estati calde, favorisce una maturazione lenta ed equilibrata del frutto, essenziale per la creazione di vini di carattere.

Proprietario e storia

Oggi, il domaine è gestito dalla famiglia Chandon de Briailles, che perpetua la tradizione familiare con passione e impegno. I proprietari, dediti alla qualità e alla sostenibilità, si impegnano con orgoglio a praticare una viticoltura rispettosa dell'ambiente. Il loro approccio artigianale e l'amore per il terroir si riflettono in ogni bottiglia, rendendo i vini di questa tenuta domaine veri ambasciatori della Borgogna.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Chandon de Briailles è prodotto nel massimo rispetto delle uve, raccolte a mano. Dopo una parziale diraspatura, gli acini vengono posti in tini per la fermentazione naturale, senza l'aggiunta di lieviti commerciali. L'affinamento, che dura circa 12-18 mesi, avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove. Questo processo permette al vino di acquisire complessità e profondità, preservando al contempo la purezza del frutto e l'espressione del terroir.

Scoprire Domaine Chandon de Briailles

L'opinione della squadra

Questo Pernand-Vergelesses 1er Cru Vi trasporta nel cuore della Borgogna, offrendo una splendida armonia tra freschezza e complessità.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2023 à 2033

Profilo del vino

  • complesso
  • fruttato
  • elegante