Domaine Chandon de Briailles - Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses 2021
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Domaine Chandon de Briailles - Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses 2021

Bourgogne • Pernand-Vergelesses • 1er Cru • Rosso

1.044,00€ IVA inclusa
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Descrizione

IL Domaine Chandon de Briailles, situato nel cuore della Borgognaè rinomata per i suoi vini raffinati e autentici. La denominazione Pernand-Vergelesses, classificato 1er Cru, offre vini di grande finezza, grazie a un terroir unico e a un know-how ancestrale. La cuvée Isola di Vergelesses 2021 incarna questa tradizione, rivelando tutta la ricchezza e la complessità della sua origine. Le viti coltivate con cura producono uve che esprimono brillantemente il carattere del loro terreno e la loro climat, rendendo questo vino un vero invito alla scoperta.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il vino vanta una brillante tonalità rubino, che ne anticipa la ricchezza. Al naso, si dispiegano aromi di amarena e violetta, mescolati a delicate note speziate. Al palato, l'attacco è diretto, rivelando una bella struttura e una freschezza corroborante. I tannini sono setosi, offrendo una piacevole consistenza, mentre il finale lungo e minerale invita alla riflessione e alla degustazione prolungata.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina meravigliosamente al coq au vin o al filetto di manzo con funghi porcini.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Chandon de Briailles si estende su appezzamenti accuratamente selezionati, che beneficiano di un terreno argilloso-calcareo ideale per la viticoltura. Le viti, vecchie di diversi decenni, affondano le radici in questo ricco terroir, che conferisce alle uve una complessità aromatica unica. climat Il clima della regione, con le sue escursioni termiche tra caldo e freddo, consente di ottenere frutti perfettamente maturi, pur mantenendo una piacevole acidità. Questa combinazione di terreno e... climat dà origine a vini di grande personalità, specchio di un terroir vivo e dinamico.

Proprietario e storia

Oggi, il domaine è gestita dalla famiglia Chandon de Briailles, che perpetua una tradizione vinicola familiare con passione e dedizione. Il loro impegno per il terroir e l'ambiente si riflette in un approccio sostenibile alla viticoltura. Privilegiando la qualità rispetto alla quantità, mirano a produrre vini che raccontino una storia, la storia della loro terra e del loro patrimonio. domaine è un luogo dove l'amore per il vino e per il paesaggio si fondono per dare vita a vini di rara autenticità.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Chandon de Briailles segue metodi tradizionali, combinando una competenza consolidata con un'innovazione rispettosa. Le uve, accuratamente raccolte a mano, vengono diraspate prima di essere fermentate in tini di legno, favorendo una delicata estrazione dei tannini. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, aggiungendo un'ulteriore dimensione agli aromi del vino. Le cuvée vengono poi accuratamente assemblate, nel rispetto dell'identità del terroir, per creare vini eleganti ed equilibrati, pronti per essere degustati.

Scoprire Domaine Chandon de Briailles

L'opinione della squadra

Questo Pernand-Vergelesses 1er Cru Si sviluppa con grazia, una vera ode alla Borgogna e al suo terroir eccezionale.

  • Temperatura di servizio 14–16 °C

  • Apogeo 2025 à 2035

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Minerale