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Roberto Voerzio - Cerequio 2016

Italie • Barolo • Rosso

951,00€ IVA inclusa
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317,00€ / unità
Confezione : 3 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

IL Barolo Cerequio 2016 Di Roberto Voerzio incarna l'essenza dei grandi vini italiani. Situata in Piemonte, questa domaine L'azienda di famiglia è rinomata per la sua filosofia incentrata sulla qualità e sulla pura espressione del terroir. I vini Voerzio, spesso considerati delle vere e proprie gemme, si distinguono per la loro profondità e complessità, riflettendo la competenza artigianale e un incrollabile rispetto per la natura.
Punteggi

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  • James Suckling 100/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Barolo vanta un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso, intensi aromi di amarena, prugna e spezie si fondono con delicate note floreali. Al palato, l'attacco è ricco e vellutato, con tannini ben integrati e una bella acidità che prolunga la degustazione. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione di frutta matura ed eleganti sfumature di rovere.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente all'ossobuco, al risotto ai funghi o a un piatto di formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Roberto Voerzio è situato su pendii soleggiati, beneficiando di un microclima ideale per la coltivazione della vite. Il terreno prevalentemente argilloso conferisce alle uve una mineralità unica, essenziale per la produzione dei suoi Barolo. Le viti, coltivate meticolosamente, hanno un'età di diversi decenni, il che si traduce in rese limitate ma di alta qualità. Questo terroir eccezionale, unito alla passione di Roberto Voerzio, dà vita a vini di notevole complessità e profondità.

Proprietario e storia

Attualmente, il domaine è diretto da Roberto Voerzio, che incarna lo spirito del domaine con passione e determinazione. Il suo impegno per l'eccellenza e l'autenticità si riflette in ogni vino prodotto. Con il supporto della sua famiglia, continua a innovare nel rispetto delle tradizioni vinicole piemontesi. Sotto la sua direzione, domaine ha ottenuto riconoscimenti internazionali, rendendo i Barolo di Roberto Voerzio punti di riferimento nel mondo del vino.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione del Cerequio 2016 avviene nel massimo rispetto delle uve. Dopo la vendemmia manuale, gli acini vengono diraspati e poi posti in tini per la fermentazione tradizionale. Questo vino beneficia dell'affinamento in botti di rovere, che consente ai suoi aromi di svilupparsi preservando la purezza del frutto. Il periodo di invecchiamento attentamente controllato contribuisce all'equilibrio e alla struttura del vino, conferendogli un notevole potenziale di invecchiamento. Ogni fase del processo di vinificazione è eseguita con meticolosa attenzione, garantendo l'autentica espressione del terroir.

Scoprire Roberto Voerzio

L'opinione della squadra

Cerequio 2016 è una vera e propria ode alla ricchezza del terroir piemontese, un vino che promette un'esperienza indimenticabile.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2035

  • Potentiel de garde Nebbiolo

Profilo del vino

  • Complesso
  • Telaio in legno
  • Minerale