97 WS
Château d'Yquem 2005

    Château d'Yquem 2005

    Bordeaux • Sauternes • 1er Cru Supérieur • Bianco

    470,00€ IVA inclusa
    470,00€ IVA inclusa
    470,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

    Più di 1 disponibile -  Disponibilité sous 3 semaines

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 € (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    La degustazione di château d'Yquem È sempre un momento unico, capace di suscitare emozioni autentiche. Il vino colpisce per la sua ricchezza e potenza aromatica, lasciando un segno indelebile.

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 97/100
    • Parker (WA) 97/100
    • Jean-Marc Quarin 98/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Abbinamenti cibo e vino

    sur un foie gras de canard, un homard rôti aux épices douces, une volaille truffée ou simplement seul, en fin de repas, pour apprécier toute sa profondeur.
    Produttore

    Produttore

    Le Château d'Yquem s’étend sur 113 hectares, exclusivement dédiés à la production de vin liquoreux. Le sol, composé de graves sur un sous-sol argilo-calcaire, assure un excellent drainage et permet une maturation lente des raisins. Ce terroir unique, combiné aux brouillards matinaux issus de la Garonne et du Ciron, favorise le développement du botrytis cinerea, ce champignon noble qui concentre les sucres et complexifie les arômes​.

    Proprietario e storia

    Superficie vitata: 188 ha.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione tradizionale. Affinamento in botti nuove per 42 mesi.

    Château d'Yquem

    Scoprire Château d'Yquem

    L'opinione della squadra

    Le Château d'Yquem 2005 est un vin qui impressionne moins par l'exubérance que par sa maîtrise. Là où certains grands Sauternes cherchent à séduire par leur opulence, ce millésime privilégie l'harmonie et la précision. La richesse naturelle de la liqueur est parfaitement intégrée à une trame fraîche qui apporte relief et allonge.

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2015 à 2045

    Profilo del vino

    • fruttato
    • zucchero
    • complesso