93-95 WA
Domaine Faiveley - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2022

    Domaine Faiveley - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2022

    Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rosso

    456,00€ IVA inclusa
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    152,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    93-95 punti/100 William Kelley - The Wine Advocate: "IL Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2022 è superbo, traboccante di aromi di lamponi e prugne mature, mescolati a petali di rosa, arancia rossa e sottili note di lavanda e pot-pourri. Ampio, carnoso e corposo, si rivela profondo e complesso, con un cuore fruttato multidimensionale, tannini morbidi e un finale salino.

    96 punti su 100 - James Suckling : "Un naso profondo e accattivante, maturo e ricco, con sottili note terrose e di yuzu. Raffinato e concentrato al palato, con una consistenza molto setosa e un corpo medio-pieno. I tannini fini si sviluppano magnificamente nel finale ampio."

    Jérôme Flous ha prodotto una gamma di vini di altissima qualità in questa annata 2022. I Cazetiers di Faiveley è una cuvée proveniente da un appezzamento di 4 ettari, che rappresenta quasi la metà di questo climat 1er cru. Le uve sono coltivate biologicamente. Questo vino viene invecchiato per metà in botti di rovere nuove e per metà in botti di primo riempimento.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 93-95/100
    • James Suckling 96/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    IL Domaine Faiveley Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2022 rivela un colore rubino intenso con riflessi granati. Al naso è avvolgente con aromi di frutta nera, ciliegia matura e delicate note speziate. Al palato, la trama è ampia e strutturata, sostenuta da tannini eleganti che promettono un ottimo potenziale di invecchiamento. Il finale lungo e persistente lascia una raffinata impressione di complessità ed equilibrio, tipici di questo prestigioso vino. climat.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente a piatti corposi come roast beef, selvaggina o una selezione di formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo tra i 15 e i 17°C per apprezzarne appieno le sfumature.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto Cazetiers si trova sulle colline di Gevrey-Chambertin, Esposti a sud-est, beneficiano di un soleggiamento ottimale. I terreni, ricchi di calcare e argilla, conferiscono ai vini un carattere strutturato e una complessità aromatica unica. Le vecchie viti, perfettamente radicate, traggono la ricchezza minerale necessaria per esprimere tutta la tipicità di questo prestigioso terroir. climat, Uno dei più rinomati della denominazione, illustra la grandezza del Pinot Nero in Borgogna.

    Proprietario e storia

    Oggi gestito da Erwan Faiveley, IL Domaine Faiveley perpetua una tradizione familiare che dura da sette generazioni. Visionario e appassionato, ha modernizzato l' domaine pur rimanendo fedele all'identità borgognona. Il suo impegno per una viticoltura sostenibile, rispettosa del suolo e degli organismi viventi, garantisce un'espressione autentica dei terroir. Grazie al suo rigore e ai suoi standard esigenti, i vini di domaine brillano per la loro eleganza e la loro capacità di incarnare l'essenza stessa della Borgogna.

    Vinificazione e affinamento

    Le uve vengono raccolte a mano, accuratamente selezionate prima della macerazione a freddo per estrarre aromi delicati. Il processo di vinificazione segue le tradizioni borgognone. Questo Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers Il 2022 viene poi invecchiato per 16 mesi in botti di rovere francese, una parte delle quali sono nuove, per apportare sottili aromi di legno e consentire al vino di sviluppare la sua struttura e complessità.
     

    Domaine Faiveley

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    L'opinione della squadra

    Questo Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2022 rivela una rara intensità, che unisce potenza e raffinatezza, per un'emozione immediata fin dal primo sorso.

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2026 à 2036

    • Potentiel de garde 2022

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • complesso
    • telaio in legno