Domaine Sylvain Cathiard - Hautes-Côtes de Nuits Aux Chaumes 2020

    Domaine Sylvain Cathiard - Hautes-Côtes de Nuits Aux Chaumes 2020

    Bourgogne • Hautes Côtes de Nuits • Rosso

    309,00€ IVA inclusa
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    Confezione : 1 x 150CL - Custodia in legno

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 € (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    Le Hautes-Côtes de Nuits Aux Chaumes 2020 Di Domaine Sylvain Cathiard è un invito ad esplorare il Borgogna sotto una nuova luce. Questo vino rosso, proveniente da un terroir eccezionale, rivela la passione e il know-how di un domaine Un'azienda a conduzione familiare legata alla tradizione. Lasciatevi sedurre dalla sua eleganza e freschezza, simboli di una denominazione in ascesa.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Hautes-Côtes de Nuits Aux Chaumes 2020 si presenta con un colore rubino brillante. Al naso, aromi di frutta rossa fresca si fondono con delicate note floreali. Al palato è pieno e setoso, con una bella freschezza e tannini fini. Il finale è persistente ed elegante, lasciando una piacevole sensazione fruttata. Un vino equilibrato e armonioso, che promette grande piacere.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, pollame arrosto o un piatto di formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il terroir delle Hautes-Côtes de Nuits Aux Chaumes non è specificato. Questo terroir beneficia di a climat Ideale per la coltivazione della vite, con estati calde e soleggiate e inverni freddi e umidi. L'altitudine garantisce una piacevole frescura, consentendo alle uve di maturare lentamente e sviluppare una splendida complessità aromatica.

    Proprietario e storia

    IL Domaine Sylvain Cathiard & Fils è un'azienda agricola di famiglia da diverse generazioni. Oggi, Sébastien Cathiard porta avanti l'eredità del padre Sylvain con la stessa passione e lo stesso impegno per l'eccellenza. Si dedica alla produzione di vini autentici ed espressivi che riflettono fedelmente il terroir della Borgogna.

    Vinificazione e affinamento

    I metodi di vinificazione utilizzati dall' Domaine I vini di Sylvain Cathiard non vengono divulgati. Il processo di invecchiamento è eseguito con cura, nel rispetto della tradizione borgognona, al fine di preservare la tipicità del terroir e affinare i tannini. Ogni fase è eseguita con grande precisione, con l'obiettivo di ottenere un vino di qualità impeccabile.

    Scoprire Domaine Sylvain Cathiard & Fils

    L'opinione della squadra

    Un vino rosso che vibra di energia e finezza, un'interpretazione moderna e rispettosa del terroir delle Hautes-Côtes de Nuits.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2024 à 2030

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Costi
    • Complesso