93 WS
Casa Lapostolle - Clos Apalta 2013 - Vallée de Colchagua

    Casa Lapostolle - Clos Apalta 2013 - Vallée de Colchagua

    Monde • Vallée de Colchagua • Rosso

    100,00€ IVA inclusa
    100,00€ IVA inclusa
    100,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Carton

    Disponibile -  Disponibilité sous 3 semaines

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 € (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    Casa Lapostolle, situato nel Valle di Colchagua A Chileè un domaine rinomata per i suoi vini eccezionali, dove regna l'armonia tra tradizione e innovazione. Clos Apalta, con le sue uve Carmenère, Merlot e Cabernet Sauvignon, incarna l'anima cilena. Le viti, coltivate su diversi terroir, producono vini ricchi di aromi e complessità, pur preservando freschezza ed equilibrio. Questo vino iconico è il frutto di una filosofia che rispetta la natura.
    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 93/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il vino è di un rosso intenso, quasi violaceo. Al naso, si intrecciano aromi di frutti di bosco neri, cioccolato fondente e spezie. Al palato, si apre un vino di splendida struttura, con note di frutta matura e un tocco di vaniglia. Il finale è lungo, lasciando un retrogusto morbido e leggermente speziato.

    Abbinamenti cibo e vino

    Da gustare con petto d'anatra ai frutti di bosco o con un formaggio stagionato.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto Casa Lapostolle si estende sulle soleggiate colline della valle di Colchagua, dove i terreni argilloso-calcarei sono ideali per la coltivazione di vitigni di qualità. La diversità dei terroir, unita a un climat Il clima mediterraneo crea condizioni ottimali per la maturazione dell'uva. Le viti, molte delle quali pluriennali, ricevono cure meticolose, e ogni appezzamento viene coltivato per rivelare appieno il suo potenziale. L'irrigazione controllata e le pratiche rispettose dell'ambiente garantiscono uve sane e concentrate, garantendo vini eccezionali.

    Proprietario e storia

    Oggi, Casa Lapostolle è gestita dalla famiglia Lapostolle, che continua a incarnare lo spirito di innovazione e il rispetto delle tradizioni vinicole. Alexandra Marnier-Lapostolle, membro della famiglia e appassionata di enologia, garantisce la qualità e l'autenticità dei vini. domaine. Sotto la sua guida, Casa Lapostolle si è affermata sulla scena internazionale, vincendo numerosi premi. L'impegno della famiglia per una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente è al centro della loro filosofia, garantendo così il futuro di questa domaine eccezionale.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione Clos Apalta è un processo meticoloso, che unisce tradizione e innovazione. Le uve, accuratamente selezionate a mano, vengono vinificate separatamente in base al vitigno. Dopo la macerazione a freddo, la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox. L'affinamento avviene in botti di rovere francese, alcune delle quali nuove, per circa 18 mesi. Questo processo conferisce al vino complessità aromatica e un'elegante struttura tannica, preservando al contempo la freschezza e l'identità del terroir cileno.

    Lapostolle - Cile

    Scoprire Lapostolle - Cile

    L'opinione della squadra

    Un vino dalla profondità accattivante, una vera ode alla ricchezza del terroir cileno.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2026 à 2040

    Profilo del vino

    • Complesso
    • telaio in legno
    • speziato