Domaine Faiveley

La terra della Borgogna

all'origine del vino

Il domaine Faiveley si estende per oltre 160 ha Côte de Nuits, Costa di Beaune, Chablis e Costa Chalonnaise. La famiglia Faiveley ha sempre saputo svilupparsi acquisendo appezzamenti eccezionali in ciascuna delle denominazioni investite. Il domaine Faiveley quindi ha una raccolta di Grandi Cru su 13 ettari e Premier Cru (30 ha) in particolare a Corton, Corton Charlemagne, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges e Chambolle Musigny.

Famiglia Faiveley

Uomini e donne eccezionali

Se il domaine è stato formato da Pietro Faiveley, si è evoluto notevolmente sotto l'influenza di ragazzo Faiveley (a cui dobbiamo la creazione dei Cavalieri di Tastevin). Ma lo è Erwan Faiveley, 7a generazione, che ora guida la domaine. Poco loquace, Erwan è un uomo visionario e amichevole. Come un generale, ha saputo circondarsi di una squadra di grandi professionisti e ha trasformato con pazienza e metodo la sua domaine, lo modernizza e aggiunge ulteriori appezzamenti anno dopo anno. Dal 2010, il domaine Faiveley espanso a Gevrey-Chambertin (Dupont Tisserandot), a Musigny e recentemente a Chablis (Billaud-Simon). L'investimento effettuato a Mercurio è semplicemente sontuoso: non c'è dubbio che il domaine amplierà anche il suo vigneto in questa parte della Borgogna.

Domaine Faiveley

Carattere e know-how

I vini di domaine Faiveley sono semplicemente deliziosi in bianco o rosso. I Mercurey de la Framboisière sono succoso, croccante e buongustai a piacere, mentre i vini della Côte d'Or e del Côte de Nuits sono elegante, spesso potente, audace e sempre perfettamente equilibrato.

Tra le annate più famose ricordiamo: Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d'Orveaux, Gevrey Chambertin Les Cazetiers, Corton Charlemagne Grand Cru e soprattutto il Clos des Cortons Faiveley Grand Cru – monopole della casa.

I Grand Cru di Faiveley hanno il loro posto in a cantina storica : i vini sono molto ben valutati da tutta la critica e sono sempre più ricercati dagli appassionati di vino di tutto il mondo.