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Petrus 1992
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Petrus 1992

Bordeaux • Pomerol • Rosso

3.300,00€ IVA inclusa
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Descrizione

IL Petrus 1992 è un vino eccezionale che incarna l'essenza stessa di Pomerol, sulle rive del Dordogna In Francia. Questo domaine Questa prestigiosa tenuta è rinomata per il suo esclusivo vitigno Merlot, che prospera in terreni argillosi e ghiaiosi, conferendogli una struttura e una profondità notevoli. Questa annata particolarmente apprezzata rivela la maestria enologica e l'armonia degli aromi, rendendo ogni sorso un'esperienza sensoriale indimenticabile.

Punteggi

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  • Parker (WA) 90/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito di Petrus Il 1992 si presenta di un rosso intenso, quasi vellutato. Al naso, aromi di frutta nera matura, tartufo e spezie si intrecciano con una delicatezza accattivante. Al palato, questo vino rivela una consistenza setosa, con tannini fusi e una bella acidità che ne bilancia la ricchezza. Il finale è lungo, lasciando un'impronta memorabile di amarena e cioccolato fondente, invitando alla contemplazione.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina splendidamente a un filetto di manzo al tartufo e a un formaggio stagionato.

Produttore

Produttore

Il vigneto di Petrus è situato su terreni argilloso-ghiaiosi che trattengono l'umidità e favoriscono un drenaggio ottimale, essenziale per il Merlot. Grazie a un climat Grazie al clima oceanico temperato, le uve beneficiano di una maturazione lenta e completa, che permette loro di esprimere appieno il loro potenziale aromatico. Il vigneto è coltivato con cura meticolosa, ogni vite è curata con attenzione per garantire basse rese e uve di altissima qualità. Questo approccio permette al domaine produrre vini di rara complessità e grande longevità.

Proprietario e storia

Attualmente, il domaine Petrus è gestito dalla famiglia Moueix, che ha perpetuato con successo l'eredità di questo prestigioso vigneto. Jean-Pierre Moueix, figura emblematica del vino Pomerol, ha svolto un ruolo chiave nella fama internazionale di Petrus. Sotto la loro guida, domaine ha continuato a perfezionare le sue pratiche viticole ed enologiche, nel rispetto delle tradizioni che ne hanno costruito la reputazione Petrus. La famiglia Moueix si impegna a mantenere l'eccellenza e a tramandare questo tesoro alle generazioni future, garantendo così la continuità di questo grand cru.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Petrus è un processo meticoloso, che unisce tradizione e innovazione. Le uve vengono raccolte a mano, accuratamente selezionate per conservare solo le migliori, prima di essere fermentate in tini di legno. L'affinamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire al vino un sottile tocco di vaniglia e spezie. Questo lungo invecchiamento, che spesso supera i 18 mesi, permette al vino di maturare. Petrus Dal 1992, questo vino ha sviluppato una complessità aromatica senza pari, integrando armoniosamente i tannini. Ogni fase della produzione è curata con precisione artigianale, garantendo così l'autenticità e l'identità unica di questo grande vino.

Petrus

Scoprire Petrus

L'opinione della squadra

Delicato e raffinato, con delicati aromi di frutti rossi e sottobosco. Un'annata elegante, ricca di sfumature.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2022 à 2042

Profilo del vino

  • Complesso
  • Telaio in legno
  • Fruttato