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Petrus 2016

Bordeaux • Pomerol • Rosso

31.800,00€ IVA inclusa
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Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

IL Château Petrusemblematico domaine Di Pomerol, incarna l'eccellenza enologica di BordeauxAdagiato su un terreno argilloso eccezionale, produce vini di profondità e complessità senza pari. L'annata 2016, prodotto esclusivamente con uve Merlot, testimonia l'impegno di domaine per creare annate di rara eleganza. Ogni sorso rivela meticolosa artigianalità e rispetto per il terroir, rendendo Petrus un'esperienza sensoriale indimenticabile.

Punteggi

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Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Profondo e scuro, con riflessi viola.
Naso : Un bouquet incantevole di frutti neri, spezie delicate e fiori secchi.
Bocca : Rotondo e vellutato, rivela aromi di ciliegia, prugna e cacao, sostenuti da tannini setosi.
Finale: Lungo e persistente, lascia un'impronta di mineralità e finezza.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina meravigliosamente a un filetto di manzo in crosta e funghi saltati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Petrus Poggia su un terreno argilloso unico, che conferisce al vino ricchezza e struttura. Le viti, vecchie di diversi decenni, beneficiano di un microclima favorevole alla maturazione ottimale delle uve. La coltivazione è condotta con cura e attenzione, e ogni vite è trattata come un tesoro. Le radici profonde delle viti si ancorano a questo terroir eccezionale, consentendo un'espressione autentica degli aromi. domaine si impegna a rispettare l'ambiente preservando le tradizioni vitivinicole, garantendo così raccolti di qualità.

Proprietario e storia

Oggi, il Château Petrus è gestito dalla famiglia Moueix, che è riuscita a preservare il patrimonio e la reputazione di domaine. Appassionati del loro mestiere, fanno tutto il possibile per continuare a produrre vini eccezionali, nel rispetto dell'identità unica di Petrus. Il loro impegno per l'eccellenza e il rispetto per la terra sono palpabili in ogni bottiglia, riflettendo una visione a lungo termine che unisce tradizione e innovazione.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Petrus Si tratta di un processo meticoloso, in cui ogni fase è attentamente ponderata per esaltare il frutto. Le uve vengono raccolte a mano e poi rigorosamente selezionate. La fermentazione avviene in tini di legno, consentendo una delicata estrazione dei tannini. L'invecchiamento, della durata di circa 18 mesi, avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire complessità e finezza. Questa competenza consolidata nel tempo, unita a un approccio moderno, garantisce la creazione di vini di ineguagliabile profondità.

Petrus

Scoprire Petrus

L'opinione della squadra

Magistrale ed eccezionalmente puro, un vino dalla struttura tannica perfetta che coniuga intensità, freschezza e un immenso potenziale.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2026 à 2046

Profilo del vino

  • Complesso
  • Incorniciato
  • Fruttato