100 WA
Petrus 1998
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Petrus 1998

Bordeaux • Pomerol • Rosso

5.200,00€ IVA inclusa
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Descrizione

IL Petrus 1998 è un vino emblematico della denominazione Pomerol, situato nel cuore di Bordeaux, In FranciaRinomato per la sua finezza e complessità, questo vino è prodotto con uve Merlot, che prosperano nei terreni argillosi e ghiaiosi della tenuta. La sua identità è definita da una meticolosa attenzione alla vinificazione, nel rispetto del terroir, per offrire un'esperienza sensoriale indimenticabile.

Punteggi

Punteggi

  • Parker (WA) 100/100
  • James Suckling 100/100
  • Jean-Marc Quarin 95/100
  • Neal Martin 99/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Profondo e intenso, con un brillante colore rubino.
Naso : Incantevoli aromi di frutti neri, tartufo e spezie dolci.
Bocca : Ricco e vellutato, con tannini setosi e una struttura splendida.
Finale: Lunga e persistente, lascia un'impressione memorabile.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina splendidamente a un filetto di manzo in salsa al tartufo con funghi saltati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Petrus La tenuta si estende per circa 11 ettari, su un terreno argilloso unico che conferisce alle uve una ricchezza e una complessità ineguagliabili. Le viti, con un'età media di 40 anni, sono coltivate con cura meticolosa, nel rispetto delle pratiche viticole tradizionali. L'esposizione al sole e il drenaggio naturale del terreno contribuiscono all'eccezionale qualità delle uve, consentendo la produzione di vini di grande profondità.

Proprietario e storia

Attualmente, Petrus è di proprietà della famiglia Moueix, che è riuscita a preservare il patrimonio e la reputazione di questo grand cru. Jean-François Moueix, figura emblematica della tenuta, ha dedicato la sua vita al continuo miglioramento delle pratiche viticole ed enologiche. Sotto la sua guida, Petrus si è affermato come uno dei vini più ricercati al mondo, simbolo di eccellenza e passione per il vino.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Petrus Si tratta di un processo meticoloso, in cui ogni fase è attentamente studiata per preservare l'integrità delle uve. Dopo un'accurata selezione e una raccolta a mano, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguita dall'affinamento in botti di rovere, alcune delle quali nuove. Questo processo di affinamento, che dura dai 18 ai 24 mesi, permette lo sviluppo degli aromi e la maturazione della struttura del vino, dando vita a un profilo aromatico complesso.

Petrus

Scoprire Petrus

L'opinione della squadra

IL Petrus Il 1998 è eccezionale e intenso, con aromi di tartufo, frutti neri e cacao. Una grande annata, potente e di rara eleganza.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2008 à 2030

Profilo del vino

  • complesso
  • struttura in legno
  • fruttato