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Petrus 2005
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Petrus 2005

BordeauxPomerolRosso

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Descrizione

IL Petrus 2005 è l'incarnazione del know-how di questo domaine prestigioso, situato in Pomerol, nel cuore di BordeauxCon il suo unico vitigno, il Merlot, offre un'espressione ricca e complessa dei terroir della regione. Questo vino, dal carattere deciso, si distingue per i suoi aromi accattivanti e l'elegante struttura, tipici delle grandi annate. Petrus.

Punteggi

Punteggi

  • Parker (WA) 97+/100
  • Vinous 100/100
  • Jean-Marc Quarin 97/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito di Petrus L'annata 2005 si rivela con un colore rubino intenso, quasi opaco. Al naso sprigiona aromi di frutta nera matura, tartufo e spezie dolci. Al palato, ricchezza e rotondità lasciano spazio a tannini vellutati, offrendo un finale lungo ed elegante, caratterizzato da note di cacao e amarena.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente al petto d'anatra con frutti rossi o a un formaggio stagionato.

Produttore

Produttore

Il vigneto di Petrus Si estende per circa 11 ettari, situati sull'altopiano di Pomerol, con terreni argilloso-ghiaiosi che favoriscono la coltivazione del Merlot. Le viti, di età media 40 anni, beneficiano di un microclima ideale, con un'esposizione solare ottimale. Questa interazione tra il suolo e il climat Conferisce al vino una profondità e una complessità uniche, tipiche dei grandi terroir di Bordeaux.

Proprietario e storia

Attualmente, il domaine è di proprietà della famiglia Moueix, figure emblematiche nel mondo del vino, che hanno acquisito Petrus negli anni '40. Sono riusciti a preservare l'eredità di questo domaine infondendovi la loro passione e competenza. Il loro impegno per l'eccellenza e la tradizione ha reso Petrus Un vero simbolo di qualità eccezionale, riconosciuto e ricercato dagli amanti del vino in tutto il mondo.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Petrus L'annata 2005 si caratterizza per una meticolosa attenzione ai dettagli in ogni fase. Le uve, accuratamente selezionate, vengono diraspate prima di essere fermentate in serbatoi di acciaio inox. L'affinamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per circa 18 mesi. Questo delicato processo preserva l'integrità del frutto, conferendogli al contempo sfumature legnose che contribuiscono alla complessità del vino.

Petrus

Scoprire Petrus

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L'opinione della squadra

Maestoso e profondo, con note di frutti neri, tartufo e grafite. Un'annata eccezionale, potente e perfettamente equilibrata.

Profilo del vino

  • complesso
  • struttura in legno
  • fruttato