18.5 RVF
Petrus 2004
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Petrus 2004

Bordeaux • Pomerol • Rosso

10.800,00€ IVA inclusa
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3.600,00€ / unità
Confezione : 3 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

IL Petrus 2004 è una meraviglia della denominazione Pomerol, nel cuore di BordeauxQuesto vino, composto principalmente da Merlot, incarna la quintessenza del terroir bordolese. Con il suo perfetto equilibrio e la sua complessità aromatica, sedurrà gli amanti del vino in cerca di un'esperienza di degustazione unica. La finezza di questa annata si esprime attraverso note ricche e accattivanti, promettendo una degustazione memorabile.
Punteggi

Punteggi

  • La Revue du Vin de France 18.5/20
  • Guide Hachette des Vins 2 étoiles
  • Parker (WA) 93/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un abito viola intenso, quasi opaco.
Naso : Un bouquet complesso di frutti neri maturi, tartufo e spezie fini.
Bocca : Al palato è ricco e vellutato, con tannini setosi e una piacevole acidità che dona freschezza.
Finale: Finale lungo e persistente, caratterizzato da note di cioccolato fondente e ciliegia candita.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina meravigliosamente a un filetto di manzo con funghi porcini o a un petto d'anatra con frutti rossi.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Petrus si trova su un terroir privilegiato, caratterizzato da un eccezionale terreno argilloso-ghiaioso. Questo tipo di terreno trattiene l'umidità, favorendo così una maturazione ottimale delle uve. climat Il clima oceanico temperato della regione consente di ottenere frutti perfettamente maturi, preservando al contempo una gradevole acidità. Le viti, di età media di 40 anni, beneficiano di un'esposizione solare ideale, che contribuisce alla concentrazione aromatica delle uve. La gestione accurata del vigneto, unita a pratiche viticole rispettose, garantisce l'eccezionale qualità delle uve utilizzate per la produzione di questi vini. Petrus.

Proprietario e storia

IL domaine Petrus è attualmente di proprietà della famiglia Moueix, che ha avuto un ruolo chiave nell'ascesa alla fama di questo vino eccezionale. Jean-Pierre Moueix, figura emblematica della viticoltura bordolese, ha contribuito a farlo conoscere Petrus oltre i confini francesi. Oggi, suo figlio, Christian Moueix, continua questa tradizione di eccellenza con passione e dedizione. La famiglia Moueix si impegna a mantenere la qualità e l'autenticità di Petrus, rispettando i valori che hanno decretato il successo di questo domaine leggendario. Il loro approccio artigianale e l'amore per la terra si riflettono in ogni bottiglia di Petrus.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Petrus Il vino è prodotto con cura meticolosa. Le uve vengono accuratamente selezionate a mano e diraspate prima di essere messe in tini. La fermentazione alcolica avviene in vasche termocondizionate, consentendo un controllo preciso della temperatura e la delicata estrazione di aromi e tannini. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per circa 18 mesi. Questo attento processo di invecchiamento conferisce complessità e struttura al vino. Ogni fase del processo di vinificazione è progettata per rivelare il meglio di questo grande terroir di Pomerol.

Petrus

Scoprire Petrus

L'opinione della squadra

Un vino di grande classicità, elegante e preciso, che bilancia freschezza e finezza con una notevole definizione del Merlot.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2014 à 2040

Profilo del vino

  • Complesso
  • telaio in legno
  • fruttato