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Petrus 2009

Bordeaux • Pomerol • Rosso

5.000,00€ IVA inclusa
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Descrizione

IL Petrus 2009emblematico della denominazione Pomerol, incarna l'eccellenza dei grandi vini BordeauxQuesto vino, prodotto esclusivamente con uve Merlot, rivela la ricchezza del terroir di Pomerol, dove terreni argillosi e sabbiosi, bagnati da un climat temperati, conferiscono una complessità senza pari. Il suo bouquet aromatico e la sua raffinata struttura lo rendono un must per gli amanti dei vini pregiati.

Punteggi

Punteggi

  • La Revue du Vin de France 19/100
  • Wine Spectator 99/100
  • Parker (WA) 100/100
  • Vinous 98/100
  • Jean-Marc Quarin 96/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Profondo e intenso, dal bel colore rubino.
Naso : Un ricco bouquet di frutti neri, tartufo e spezie.
Bocca : Elegante e vellutato, con tannini setosi e una piacevole acidità.
Finale: Lungo e persistente, lascia note di cacao e amarena.

Abbinamenti cibo e vino

Abbinatelo al petto d'anatra con ciliegie o a un formaggio stagionato.

Produttore

Produttore

Il vigneto di Petrus Si estende per circa 11 ettari, con terreni argillosi che trattengono l'umidità e nutrono le viti. Questa caratteristica geologica, unita ad un climat Il clima oceanico temperato favorisce una maturazione ottimale delle uve. La gestione del vigneto è meticolosa, con particolare attenzione a ogni appezzamento. La vendemmia viene effettuata manualmente, garantendo una rigorosa selezione dei grappoli.

Proprietario e storia

Oggi, il domaine appartiene alla famiglia Moueix, che ha saputo preservare il patrimonio e l'identità di Petrus modernizzando le pratiche di vinificazione. Jean-Pierre Moueix, figura emblematica nel mondo del vino, ha svolto un ruolo chiave nell'ascesa di questo domaine, portando la sua competenza e passione. Sotto la sua guida, Petrus continua a produrre vini di qualità eccezionale, che riflettono un know-how ancestrale.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Petrus L'annata 2009 prosegue una tradizione di eccellenza. Le uve, accuratamente selezionate, vengono diraspate prima di essere fermentate in vasche di acciaio inox. La macerazione viene prolungata per estrarre tutta la ricchezza del frutto. Il vino viene poi affinato per 18 mesi in botti di rovere, alcune delle quali nuove. Questo delicato processo affina gli aromi e struttura il vino, garantendone la longevità.

Petrus

Scoprire Petrus

L'opinione della squadra

Sontuoso, corposo e generoso, offre una maturità vibrante e una consistenza vellutata degna dei vini più pregiati. Petrus moderno.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2019 à 2040

Profilo del vino

  • complesso
  • telaio in legno
  • fruttato